因云中味道结缘，与大同美食相约。“城有味 大有为” 2023国际（大同）美食文化节新闻发布会6月12日上午在北京山西大厦举办，为即将掀起的美食风暴2023国际（大同）美食文化节进行预热。
本次发布会由世界中餐业联合会、山西省商务厅、大同市政府主办，由大同市商务局、平城区政府、大同市商业联合会、大同市会展协会承办，旨在推动大同美食文化的传播和交流，提升大同美食的知名度和影响力。
大同市向参会嘉宾介绍了大同美景、大同美食产业特色、2023国际（大同）美食文化节的亮点，同时开启线上平台优惠券抢券活动。来自新华网、中新社、人民日报等30多家媒体及众多的美食达人应邀参加，通过美食见面会、现场讲解、视频宣传等形式，让首都人民进一步领略大同魅力。
在大同宴菜品展示品鉴环节，大同油糕、凉粉、羊杂、烧麦等琳琅满目的美食，让众多美食达人开启味蕾之旅，大同美味给前来参加美食文化节新闻发布会的嘉宾们留下了特别印象，并对即将开启的 2023国际（大同）美食文化节特别向往。
据了解，本次美食文化节将于6月21日至10月6日在大同举办，以“城有味 大有为”为主题，美食文化节的文化活动主要包括大同美食进高校系列活动、2023国际区域美食产业发展论坛、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会、国际中餐名菜、国际中餐名点、国际中餐名宴的评选颁奖、国际美食文化之都的评选颁牌、大同本地TOP50强餐饮企业颁奖及大同“寻味之旅”大型展会等论坛和主题活动。
记者 崔莉英
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