夏季感到疲劳腹泻该如何来饮食盛夏
面对夏季酷热的天气我们经常会感觉到我们的身体不舒服,这可能是因为身体失调导致的。但无论是感冒趁虚而入,还是肠胃状况不佳,或是长期加班工作造成疲惫不堪,高温天气导致食欲不振,通过进食摄入营养都是恢复体力不可缺少的手段。身体状态不佳的夏季,要吃点什么才能恢复精力呢?
感冒腹泻重视补水,可喝粥吃梅干
当夏季感冒或者腹泻的时候,好好吃饭可以说是恢复健康最快最有效的手段。首先需要重视的是水分的摄取,因为发烧或者拉肚子都会让人体大量失水,出现脱水症状,而人体食欲不佳时,通过食物摄入的水分会大量减少。此时应当注意补水,吃一些水分含量较多的食物。
另外,当人生病时往往食欲不振,这时可以喝一些粥或者吃一些梅干,可以补充水分、所需能量和部分矿物质。但同时,多睡觉、多休息也是恢复健康的重要手段。
聪明利用乳化脂肪
当人的身体不舒服的时候,一般做菜都避免大量用油,而讲究饮食清淡。但脂肪含有大量能量,哪怕是少量摄入也能够给病人带去大量能量,佐藤认为,此时不妨选择一些蛋黄酱或黄油,可以将黄油涂在面包上或是将蛋黄酱挤在蔬菜上都是不错的吃法。乳化脂肪易于消化,能够确保最基本的能量摄入。
蒸食做法简单,可经常选择
人们感觉不舒服的时候,往往懒得做菜,更愿意叫外卖。但外卖存在的问题在于绿色蔬菜和蛋白质含量往往不足,还是自己在家里做营养更充足一点。这时候,不妨选择蒸菜,不仅操作简单,还能补充充足的营养。
在蒸食问题上做法可以很多样,隔水蒸也可以,用盘子盛了放到微波炉里转转也是可以的。在做蒸食的时候加入少量水和部分调味料,稍微加热久一点,肠胃更容易接受和消化。如果担心蛋白质摄入不足,可以增加鸡肉或鱼肉等肉类补充。
对于防止腹泻,医生建议首先减少外出就餐的次数,特别是烧烤一类的路边摊要少吃,其次冰箱内存储的食物最好不要超过24小时。还要加强蚊蝇的预防,食物不要放在有蚊蝇的地方,很容易传播上细菌。至于已经腹泻的病号,医生建议,可以喝一些生理盐水,避免身体脱水。“一定要保持进食,不要因为拉肚子就不吃饭了。”医生说,可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如喝点粥,吃点面条等食物。