练好它，防癌症、降血糖
在少林文八段锦练功过程当中，很重视对口腔津液的吞咽，这是为什么呢?
在我国传统医学看来，唾液能滋养五脏六腑，促进消化吸收，生津补肾，润泽肌肤毛发，滑利关节孔窍等重要作用，而现代医学研究也证明，唾液中有许多与生命活动有关的物质。所以我国古代养生学家常常把唾液称为“金津玉液”，同精、血一样．是生命的物质基础。
一、练好它。延年益寿润毛发
古医书关于延年益寿的方法中几乎都有咽唾一项。比如唐代名医孙思邈在《备急干金要方》中记载了一个曹操问皇甫隆长寿秘诀的故事：曹操问皇甫隆为什么一百多岁了还耳聪目明，体力不衰。皇甫隆回答说，蒯京活了一百七十八岁还很壮实，靠的是清晨起床前叩齿和咽唾液，我是学了他的经验而长寿的。
李时珍认为，唾精乃人之精气所化，故在《本草纲目》中说：“人若能每日不吐唾液，则精气常留，颜容形槁，眼明耳灵。相反，经常吐唾液，则损精神，颜枯形槁。”
李中梓更在《医宗必读》中说，祖先以千口水造活字，可见古人对口水作用的重视。练功过程中口水增多是良好的生理反应，将唾液慢慢吞咽，有灌溉脏腑、利脾、健胃、强肾的作用和润肢体毛发的功能，能增强抗病能力，延缓衰老。
二、练好它，促进消化吃得香
生活中，我们都有这样的经验，如果你看到了特别喜爱的食物或特别酸的食物时，会即刻泉水涌动．垂涎三尺，那么泉源在哪里呢?
原来在人们的口腔内有3对大唾液腺叫做腮腺、颌下腺、舌下腺，还有分散在舌和口腔黏膜的许多小唾液腺，都是腺源。流出的泉水由导管流入口腔混合而成唾液：其中含有的淀粉酶能将食物中的部分淀粉初步转化为麦芽精，有利于胃肠道进一步消化吸收；同时又将口腔中的食物润湿并帮助舌将食物搅拌成糊状，便于吞咽。
正常人每日有1-1．5升的唾液流入口中。唾液无色无味，接近中性，其中90％是水，其余为有机物如淀粉酶、溶菌酶等，无机物钾、钠、钙等，少量的氮、氧、二氧化碳、氨等，可以说是一种高级的矿泉水，但作用远大于矿泉水，是人体不可缺少的。
现代医学对唾液功能的认识也在不断加深，近年来发现唾液中含有大量生物化学物质，这些物质对润洁口腔、止血愈伤、防御细菌、帮助消化、促进生长发育，都能起到有益作用。如其中含有的神经因子，能刺激感觉神经和交感神经正常生长和活动，蛋白质则能促进止血和收缩血管的作用。
唾液中含有的分泌型免疫球A和溶菌素，有免疫和抗菌作用，能杀灭口腔中的某些细菌，还能中和口腔内某些细菌产生的酸，保护牙床防止蛀齿。
唾液中含有的“唾液激素”，是由多种氨基酸组成的蛋白质，含量虽少，作用却大，能促进细胞的分裂和生长，加速核糖、核酸和蛋白质的合成，促进人体骨骼、肌肉、关节、眼睛、牙齿的生长。国外医学界已能提取唾液腺内分泌素，用于治疗老年性疾病，收到良好效果。
三、练好它。防癌症，降血糖
美国佐治亚大学医学专家表示，如果食物能在口腔中咀嚼30秒以上，唾液中的过氧化酶、过氧化氢醇等13种酶基本上就可消除食物中可能存在的亚硝基化合物和黄曲霉素等微量致癌物质。日本的西冈一教授将多种常见致癌物经过唾液处理后再作用于细菌。结果发现细菌发生突变的概率大大低于不经唾液处理的对照组。由此可见唾液是人体特有的抗癌剂。
唾液腺还能生成多种生物活性物质，以参与调节生命活动力。例如唾液中有一种上皮生长因子，能促进表皮和上皮组织的生长。过去民间曾流传在割伤部位涂抹唾液的简易疗法，正是无意中利用了唾液杀菌和促进伤口生长愈合的作用。现在上皮生长因子已被制成药物用于治疗多种体表损伤了。
最值得一提的是腮腺能分泌一种具有调节血糖作用的激素。现已确认，腮腺是胰腺之外能使血液中胰岛素水平上升的重要组织。有的专家乐观地设想，如果找到加强腮腺这一功能的方法，也许能为糖尿病治疗另辟蹊径。
