泡枸杞水每天喝好吗?
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枸杞被大家当做宝,无论有病没病来点枸杞,无论亚健康还是健康来点枸杞,无论男女老幼,来点枸杞,枸杞可以说成为了现代人的养身明星。而且还流行着那句:人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。别说是中年了,好多年轻人的食物里也开始大量出现枸杞,水杯里也开始泡着枸杞。不过天天喝枸杞水有效果吗?毕竟是食疗方式,起到的作用不会十分明显,只能是缓慢的,潜移默化的效果,根据人体质的差异,根据吸收效果的不同,可能带来的效果也有不同。所以大家也不要把枸杞当做是神奇的食物,什么不良症状都能缓解,能起到绝对的保健效果,即使是每天坚持喝枸杞水,可能也不会有明显的效果。
其实枸杞本身的营养成分含量还是较为丰富,枸杞中有不少矿物质,特别是钾元素、磷元素、钙元素的含量都较高,100g枸杞中有67mg的钙质,可以用作日常辅助补钙的食物,枸杞中的微量元素含量也不少,铜、锰、锌、硒等都有,枸杞中含有较高的维生素A,能够缓解眼睛干涩疲劳胀痛,预防夜盲症,所以也常说枸杞能明目护眼。枸杞中有独特成分枸杞多糖,枸杞多糖能够预防动脉粥样硬化,吸附血管中的脂蛋白,减少血栓的合成,对于预防心脑血管有潜在功效。枸杞吃起来是甜的,其实是其中含有甜菊糖,它是一种天然甜味剂,能添加到食物中,但对血糖影响较小,是一种“健康糖”。枸杞多糖也能增强免疫力,护肝。
枸杞在传统医学上也有不错的功效,常用作清肝明目的辅助食物,枸杞和很多食物都能百搭,和很多药物也有搭配之效,枸杞味甘,口味也带甜,能够调剂药物口感,聚拢多种药性。其实枸杞更适合干嚼着吃,即使是泡水也推荐泡完吃掉枸杞,枸杞中很多不容水的有益成分,如果泡水可就失去了,而且枸杞的膳食纤维含量丰富,还能辅助预防便秘。一些牙口不好的朋友可以稍微用水泡软枸杞嚼着吃。每天也不要吃过多枸杞,一小把枸杞足够,枸杞吃多了可加剧一些热症,反对身体不利。
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枸杞虽好,泡水记得吃果实。
枸杞富含β胡萝卜素,能帮助转化成维生素a,所以会有些说法认为枸杞对明目有好处。另外一方面,枸杞中含有的膳食纤维含量比较高,而且它还有天然的兴奋剂阿托品,所以有些人会觉得它对熬夜有帮助,这是个千万要纠正的误区,“擦最贵的眼霜,熬最长的夜”和你保温杯里泡着枸杞熬夜的性质都差不多,只不过是自欺欺人而已,枸杞不是什么养生圣品,不能够帮助缓解你熬夜带来的身体伤害。
另外,枸杞泡水的话,其中有益成分能溶解在水中的比较少,所以,如果寄希望于其中某些成分有一些特殊的所谓养生作用的话,还是要把果实吃掉才好,不要光喝水,而最后把枸杞扔掉。
枸杞虽然没有太大的你所希望的养生作用,但是如果能帮助多喝水的话还是不错的。
有些人可能不太喜欢喝白开水,觉得没有一点味道喝不下去,一天8杯水也比较难完成。如果这样的话,喜欢喝一些枸杞泡水的话,能够帮助你增加饮水量,进而保证身体水分的充足,这也算是枸杞非常大的一个好处了。枸杞泡水能让你多喝水,这也算是其重要保健功能了。
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枸杞子有养肝补肾的作用,坚持每天泡水喝,对自身调理,养生养颜美容也有很好的作用,或著粥放点枸杞和银耳也是很好的。我每天都喝点枸杞银耳粥,晚上泡枸杞茶喝喝。感觉身体很棒。
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枸杞子在中医里面属于养阴药,具有补益肝肾、明目的作用。是一款很好的药食同源的食物。即可入药,又可当食物。味甘性平,所以大部分人皆可服用,无毒性所以可长期服用。有文献记载常服枸杞轻身延年,容颜不易老,有人用枸杞减肥,有人喝枸杞茶明目,有人补肝肾。因为药效小而需要长期服用方可有明显变化。
现代药理研究认为,枸杞还有枸杞多糖、微量元素、蛋白质等等的成分,具有很多的作用,包括提高免疫力,抗氧化、延缓衰老、促进肿瘤细胞的凋亡、抗辐射损伤、降血糖降血脂等功效。
常用的枸杞方法
泡茶喝:很简单的方式,用量少。可能疗效也微。但坚持服用也有效果。
煮粥喝:这个是我喜欢的,杂粮粥,小米、燕麦、黑米、芡实、莲子等一起乱炖,补脾胃养肝肾,好喝而养生。
炖汤:不管炖排骨汤还是鸡汤羊肉汤,都可以撒一大把枸杞子,除了颜色好看,还有补益效果。
还可以泡酒,鉴于本人不爱酒,故不推荐。
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1625IU/100克),的确能够舒缓眼部疲劳,预防眼病。枸杞的其他维生素含量也很丰富,比如维生素C、维生素B1、烟酸等,以及钾、磷、铁等矿物质也比较丰富。常食枸杞能够补充营养,改善精神萎靡、四肢冰凉、腰腿酸痛等肾阳虚症状。枸杞还有较好的护肝作用,它能够促进肝脏细胞再生和修复。枸杞中的多糖类物质,对于血糖、血脂都有调节作用,所以枸杞也适合三高的人吃。枸杞虽然含有一定量的铁(5.4毫克/100克),但枸杞的补铁效果并不算好。因为枸杞中的铁是非血红素铁,其吸收率要远远低于动物食物来源(红肉、血制品)中的血红素铁。而我们食用枸杞的量通常不会很大,所以靠枸杞来补铁是不现实的。枸杞虽然好,也不建议大量食用。一般每日食用6~15克即可,一天最多不要超过30克。如果是干嚼枸杞的话则还要少吃点。推荐吃法:枸杞鸽肉汤、枸杞羊肉汤、枸杞黑豆粥、枸杞银耳百合羹、枸杞人参茶、枸杞菊花茶、枸杞决明子茶等。营养师提醒:枸杞温热效果较强,夏天的时候少吃,也不适合有发热、腹泻症状、上火体质的人吃。
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枸杞又名枸杞子,是一种补阴的中药材,跟麦冬、百合、沙参等是同一类的补益药材。据中医经典记载,枸杞子性平味甘,主要具有以下的三种功效:
第一,清肝明目。现代人的工作和生活都被手机、电脑等视屏设备占据,眼睛常常会出现眼干、眼涩和眼充血的症状,还会对肝脏的功能造成影响。用枸杞泡水喝,可以有效地缓解用眼疲劳,对肝脏也有护养作用。
第二,润肺止咳。由肺阴不足而导致的干咳少痰,吃枸杞能起到缓解作用,通常可将阿胶、贝母和麦冬一起服用。
第三,益精补肾。由肾精亏虚而导致的腰酸腿疼,也可以通过服用枸杞来进行缓解和滋补,常常与杜仲、熟地黄等食材共同食用。
枸杞子可以用来泡酒、熬膏,可以用于泡水喝。用枸杞泡水喝是一种健康安全的食疗方法,将枸杞倒入杯中,用开水浸泡,等到水温适宜且枸杞吸收了水分恢复到原鲜果的形状时,就可以饮用。用枸杞泡水喝,能够将枸杞中所有的营养成分完全地吸收,只是所需要的时间就相对要长一些。想要起到滋补养生的作用,每天用枸杞泡水喝要喝三个月以上才会有效果。但是,需要注意的是,每天用于泡水喝的枸杞的数量最好不要超过二十五颗,可以用八十度的热水浸泡,泡过水之后的枸杞子可以直接吃掉,这样起到滋补效果会更好。
指导专家:李梅,主任医师,锦州市中心医院中医内科。
从事中医内科临床工作21年,擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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枸杞是养生保健的好东西,作为一名中西结合医生,我虽然还未到中年,每天在茶水杯中都泡枸杞菊花茶。中医认为,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,现代科学也证明,枸杞富含各种多糖类物质具有很好的抗衰老作用。口感上枸杞也是我钟爱它的原因,在繁忙的工作中,来一杯枸杞菊花茶,在苦涩中带一丝丝甜味,总能给人不一样的感觉。人到中年,枸杞泡保温杯,这是一种最常见,最实用的简单养生方法,特别是对于一些长期伏案工作,IT人员,这些岗位都要长期用眼,很容易造成眼睛疲劳干涩,枸杞具有益精明目的作用,对于这部分人群的眼睛是很有益处的,同时长期脑力的工作,暗耗身体心血,损耗人体阴精,通过服用枸杞,能够滋补肝肾,特别是滋补肾精,充养肝血,是不可多得的肝肾双补之好药,既能作为药品,又能作为食品,是很好的一味药食同源的的好药材。
中国很多地方产枸杞,从中医道地药材的角度去看,以宁夏中卫的枸杞为最佳,市面有青海、内蒙古、新疆的枸杞,但是中药传统上我们还是以宁夏中卫枸杞为道地药材,研究证明,宁夏的枸杞中的枸杞多糖等药理成分含量也是最多的。
对于枸杞的食用方法,我个人比较推荐的是枸杞菊花茶,正如杞菊地黄丸丸一样,枸杞具有滋补肝肾,滋养人体肾精,补充人体肝血作用,对于长期伏案工作大量用脑人群,具有很好的护脑、补血等作用,同时采用菊花,具有清热解毒、清肝明目、疏风散热等功用,一补一清,能改善人体暗耗心血所致的阴虚火旺,虚劳精亏,宣言耳鸣,口干舌燥,心烦不寐等病症,两者合用,相得益彰。
单独泡水喝,也是一种不错的选择,但是要想起到抗衰老和强壮身体的作用,需要达到一定的量,只是放几个枸杞子到保温杯,是远远达不到自身想到的效果,一般建议食用20g作用,这样睡前服用三到五天,男性身体明显可以感觉不一样,让人充满战斗力。
中医认为枸杞其药性甘平,归肝肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。 在传统治疗疾病中,我们常常用枸杞治疗肝肾阴虚,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴等疾病,因枸杞入肝肾经,具有滋肾精,补肝血等作用,因此对于上述疾病有很好的帮助,我们常用的六味地黄丸,加入枸杞与菊花变成了大家熟知的杞菊地黄丸,具有很好的滋养肝肾的作用,在眼科中用于治疗视网膜病变,干眼症等疾病。·
现代化学分析研究结果证明,枸杞枸杞中含有枸杞多糖、色素、黄酮类、甜菜碱、脂肪酸、挥发油、维生素、酚酸、微量元素钙、镁、钾、硒、锌等活性成分,这些物质中很多都是人体所必须的。
现代药理学研究显示,枸杞具有很多药理作用,抗氧化、护肝、增强免疫力等作用,这些都是我们食用枸杞时,对于人体养生保健起到重要作用的原因。抗衰老作用:这个是很多人选择枸杞的第一作用原因,有研究证实,枸杞提取物中含有枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素等成分,都具有一定的抗氧化作用,能提高细胞中超氧化物歧化酶,过氧化氢酶的水平,这些酶类能清除细胞中的氧自由基,具有很好的抗衰老作用。护肝作用:在动物实验中,枸杞提取物能降低实验大鼠中的天冬氨酸转氨酶、 丙氨酸转氨酶,这些酶的升高,提示肝功能损伤,数值越高说明肝脏损伤越严重,枸杞提取物能显著降低转氨酶水平,因此具有很好的护肝保肝作用,这也与中医中枸杞具有滋补肝肾的功效相互一致。3降血糖作用:在古代对于内热消渴病(糖尿病),很多医家常常用在方剂中加用枸杞来治疗,现代药理学研究证实, 枸杞含有大量的枸杞多糖,这种物质促进葡萄糖代谢和胰岛素分泌,能够显著地降低血糖,并且还能改善糖尿病带来的各种并发症症状。提高免疫力:在细胞研究中发现,枸杞提取物能够提高吞噬细胞的吞噬能力、血清溶菌酶活力,这些都能抵抗外界细菌,因而具有提高人体免疫力的作用。
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枸杞曾经不起眼的小玩意儿,如今变成了家家必备的东西,更成为女性很好的养生产品,每天一杯枸杞茶,美容养颜又明目!真心说是喝枸杞泡水好处多呢!
首先我们来说说枸杞泡水的好处:
1.养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
2.滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
4.提高机体免疫力,增强机体适应调节能力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力.
5.抗衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
6.提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。
其次呢,枸杞子性平,所有人都可以食用,但还是有那么一点点的小禁忌:①因为枸杞子温热身体的效果较强,故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的朋友也要少吃;③枸杞子等任何养生滋补品都不能过量食用,健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比较合适。
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我常年用枸杞泡水喝,作用很大。
一、明目。本人2003年做过激光近视手术,2009年开始干眼症,眼睛根本睁不开,刺痛,靠点眼药水维持。然后开始喝枸杞,半年后没有再点过眼药水,干眼症也没有范过。
二、有利于性功能。这点就不详细说了。
副作用:我容易烂嘴角,所以建议喝的时候配点西洋参。
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您会发现,我所说的“好处”都是很实际的好处,并无神奇的作用,它不会治病,更不会给您带去非凡的收获,请您“理性”看待,拒绝夸张。
健康饮用“枸杞水”,一些小事应该“当心”:
枸杞虽健康,食用要适量;建议单日泡水的枸杞量不超过20粒,泡水之后请将枸杞吃掉,拒绝浪费。
枸杞+水,泡水的温度不做限定,但饮水的温度要稍作强调,不可过凉,亦不可过烫,建议饮水温度接近于体温,最高不超过65摄氏度。
枸杞,存在过敏的人群请拒绝摄入,高血糖、糖尿病等个体请根据自身健康状况适量、适时食用(饮用)。
枸杞,一种太过普通的食品,它不神奇,更不会治病。可以吃,也可以泡水,但要吃的“聪明”。希望每一个人都可以更正对“食品”的理解概念,科学养生。
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