女人气血虚鸽子炖什么最补-女人气血虚鸽子炖什么最补筒叶
鸽子和什么炖气血双补 鸽子和什么炖补得好
1、当归 当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
2、党参 党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
3、红枣 红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子，里面都可以放入红枣，有很好的补气血作用。
4、西洋参 西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。
5、黄芪 黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效，将黄芪与鸽子同炖，能够增强鸽子的补气补血功效，适合身体虚弱的男性女性食用。
6、人参 人参大补元气，补脾益肺，生津止渴。可以治疗气虚、食欲不振、心神不安、失眠多梦，人参炖鸽子能促进鸽子的纤维蛋白溶解，增强机体的应激能力、可以提高免疫力、延缓衰老、改善记忆力、调节糖代谢、补气养血等。
如何炖鸽子汤补气养血
如何炖鸽子汤补气养血
如何炖鸽子汤补气养血？大家都知道鸽子汤不仅有丰富的营养价值，还有一定的保健功效，鸽子肉有益气补血、补肝壮肾等多种功效，能防治多种疾病。下面讲讲如何炖鸽子汤补气养血。
如何炖鸽子汤补气养血1
一、炖鸽子汤放什么补气血
1、当归
当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
2、党参
党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
3、红枣
俗话说得好：一日三枣，红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。
4、阿胶
阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效，与鸽子同炖，能补血补气、温补肾阳，男女适用，是一道食补圣品。
5、西洋参
西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。
二、炖鸽子汤什么时候放盐
建议在即将炖好的时候再放。 如果是先放盐，容易使鸽肉的口感变差，而且汤的咸味也会比较重。 正确的做法是在即将炖好的时候，打开锅盖加盐，然后盖上盖子再炖5—10分钟，因为鸽子汤快炖好时，里面的鸽肉也炖烂了，即便最后放盐，也是很好入味的，而且汤也会更加的鲜美。
如何炖鸽子汤补气养血2
一、补气养血鸽子汤的做法
（一）天麻炖鸽子
材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。
调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。
做法：
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
（二）枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1。5小时。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
（三）银耳陈皮炖乳鸽
特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
制作方法：
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
（四）山药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
二、鸽子汤的`功效以及作用
鸽子是一种常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏；消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。
（三）鸽子汤的各种保健功效
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。除此之外，像身体虚弱、而且会患有妇科疾病的女性对身体有滋补功用，而且还可以改善面色，补气益血，还可以细胞老化，使人变得更加年轻有活力。
鸽子煲汤放什么补气养血
鸽子煲汤放补气养血的有：
1、当归：当归属性温，味甘，具有补血、活血、调经、润肠通便的功效，鸽子肉本身具有滋阴壮阳、养血补气的作用，与当归一起炖汤，滋补的效果会更明显，非常适合气血虚弱人群饮用，尤其是产后的女性以及月经不调行经、腹痛的女性进补。
2、红枣：红枣性温、味甘，具有补益脾胃、滋阴养血安神的功效，可以和鸽子一起炖汤，能够增加补血补气的作用。
3、黄芪：黄芪属性温，归肺经、脾经，具有补气补虚的作用，可以补气升阳、固表止汗。与鸽子炖汤饮用，能增加补血、补气的作用。
4、枸杞：枸杞性平味甘、归肾经，具有补益肝肾、益精明目的作用。
5、西洋参：西洋参性凉味甘，具有补气养阴的功效与鸽子一起炖汤，也具有补血、补气的作用。
鸽子炖什么补气血 鸽子汤的做法与功效
鸽子炖枸杞红枣能够益气补血，常见做法如下：
准备材料：鸽子半边、黄芪10克、当归10克、党参10克、红枣10个、枸杞3克
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、清洗一遍，再把屁股切掉，分成大块。
3、把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净。
4、除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下。
5、把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟。
6、放入洗净的枸杞，再蒸十分钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用。
参考资料来源：百度百科—鸽子汤
鸽子汤里放什么补气血
鸽子汤里放枸杞补气血。
枸杞鸽子汤是一道很滋补的汤，有滋阴润燥、补气养血的功效。鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。
原料：
鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐.
菜品特色：
烹饪简单
营养价值：
营养丰富
扩展资料：
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。
对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。
参考资料来源：百度百科-枸杞鸽子汤
