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寒露养生吃什么-寒露养生吃什么有好处

   时间:2023-04-18 阅读:

寒露养生吃什么-寒露养生吃什么有好处

寒露养生吃什么

1、藕。“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

2、山楂。“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3、蜜桃。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温,过多食用容易上火,严重的还会身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的 人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。另外没有 完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹胀或腹泻。

4、柚子。柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

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寒露养生膳食有哪些

秋季人们很注重养生,尤其是饮食养生。一年的寒露马上到来,天越来越冷了,那么在饮食方面,寒露养生膳食有哪些呢?好的饮食习惯会给身体提供能量,今天本文就为大家推荐寒露养生膳食,看看你家餐桌是否有呢?

寒露养生膳食有哪些?

寒露养生膳食1:川贝炖雪梨

川贝炖雪梨大家都很熟悉了,是秋季最佳的润肺止咳、清热润燥的食疗方,尤其适合秋季食用。

原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

做法:将雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

寒露养生膳食1:大枣莲子银杏粥

寒露时节宜吃莲子、大枣等这些温补的食物,在这里推荐食疗方大枣莲子银杏粥,寒露时节常吃可以养阴润肺,健脾和胃。

原料:大枣20枚、莲子20克、百合30克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法:将莲子先煮片刻,然后再放入大枣、百合、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

寒露养生膳食3:清蒸螃蟹

都说水果蔬菜都吃应季的好,螃蟹也一样。寒露时节吃螃蟹是最适宜的,这个时候的蟹肉质细嫩,味道鲜美。其中,螃蟹的营养价值也很高,富含优质蛋白质,钙、磷、铁等微量元素含量也是比较高的。寒露吃螃蟹有和胃消食、通脉滋阴、补益肝肾、散热通络的功效。螃蟹食用方法推荐清蒸螃蟹。

原料:大闸蟹、生姜、香醋、白糖。

做法:把大闸蟹放在清水里洗净,使它排净腹中污物,然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、香醋、白糖调和成蘸料;锅中放入足够的清水,水中放几片姜片,水开后把蟹倒放,入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳,装入盘中即可。

寒露养生膳食4:香菇冬瓜球

冬瓜有利尿的作用,寒露吃香菇冬瓜球可以补益肠胃,生津除烦。

原料:香菇、冬瓜300克、鸡汤、淀粉适量;植物油、味精、精盐、姜、麻油适量。

做法:将香菇、冬瓜洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

寒露养生膳食有哪些?以上四种食疗方适合寒露养生,你家的餐桌上可以有。

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节气饮食 寒露吃什么食物养生

寒露 节气的天气渐渐变冷,凉意渐渐明显,树木花草凋零在即,人们的饮食养生应在平衡饮食五味基础上,主要以预防秋燥,滋阴润肺为主。就带大家一起来看看寒露吃什么食物养生。

莲子

说到莲子,其实从大暑开始一直到立冬都是成熟的季节,大暑前后采收的为夏莲,养分足、颗粒饱满、肉质佳;而立秋之后采收的秋莲,颗粒比较细长,膨胀性略差,入口硬一些。寒露吃秋莲,依然是根据时令饮食的菜谱,能养心益肾。

中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

山楂

寒露收山楂,霜降刨地瓜,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

蜜桃

寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名寒露蜜桃。桃子味甘而性温,过多食用容易上火,严重的还会身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。另外没有完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹胀或腹泻。

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